CARBOIDRATOS

   Também conhecido como hidratos de carbono. São compostos formados por cadeia de carbono, ricos em substâncias orgânicas formadas na natureza, graças a fotossíntese das plantas e quimiossíntese das bactérias.

   Representação do processo pela representação da equação simplificada.

             " H2O + CO2 + Luz => Cn(H2O) m+ O2"

   Como produto secundário da reação temos o O2.
A energia foi encorporada nas moléculas de carbono.

 

   No processo inverno (respiração celular) a energia será liverada

Os carboidratos são substâncias energéticas

A oxidação dos mesmos na célula consederável quantidade de energia.

                    "C6 H12 O6 => CO2 + H2O + 38 ATPs"

   Sob o aspecto biológico, o carboidrato pode ser classificado como: Monossacarídeo, dissacarídeo e polissacarídeos.